longganisa patty/ longganisang hubad

no salitre

Turon a la pie

turon prepared like the fast food mini pies

make banana in syrup - with cinnamon and thickener
add chopped lanka

put in pastry dough

deep fry in hot oil

Dry sinigang

pakuluan ang pork na hiniwa ng maninipis hanggang lumambot. timplahan ng asin habang pinapakuluan

pasingawin ang tubig hanggang matira ang mantika

ihalo ang sibuyas, kamatis at sahog na gulay, haluin hanggang maluto

timplahan ng paasim, patis, sili at paminta

salted egg biscocho

- ihanda ang maalat na itlog na pang coating
- ikalat sa tinapay na gagawing biscocho.
- lagyan muna ng mantikilya at asukal ang tinapay bago lagyan ng itlog na maalat